Pour satisfaire les gouts culinaires des hauts personnages du parti, Bormann fit construire une serre de 120 mètres de long sur 26 de large. Le sol et le climat rigoureux étaient nettement défavorables à une installation horticole de type classique. Mais Bormann avait, semble-t-il, de l'argent à profusion, et il lui a été possible de remédier à ce problème. Alors que l'on vivait dans le reste de l'Allemagne selon la devise "Cultiver des légumes et non des fleurs", on fit ici exactement le contraire. Grâce à une installation moderne de climatisation, on réussit à obtenir dans l'immense serre le climat qui convenait. On y fit pousser de nombreuses variétés de fleurs et on se livra à des expériences botaniques. On aménagea la cave de ce bâtiment à deux étages pour en faire une champignonnière. Un jour, il y eut un violent orage accompagné de grêle qui détruisit la toiture vitrée. Tout le monde pensa alors qu'il ne serait pas question d'entreprendre les réparations tant que durerait la guerre. Le verre était bien plus nécessaire dans les villes bombardées qu'ici, pour protéger des fleurs. A ce moment là, Bormann était justement au quartier général du Führer. Il suffit d'un télégramme pour qu'aussitôt "Le programme de constructions exceptionnelles du Führer" accordât les crédits et surtout le matériel nécessaire. L'histoire suivante nous offre un autre exemple sur le gaspillage qu'il put y avoir. Hitler donna l'ordre à l'époque de tenir compte de la nature lors des travaux de construction et de l'épargner a tout prix. On se mit alors à distribuer régulièrement de la nourriture au gibier et à installer des centaines de nichoirs. Bormann voulait se rendre utile ici encore. Il commanda un rucher pour 100 essaims. Un beau jour, on s'aperçût que l'emplacement était défavorable. Bormann n'hésita pas à faire construire un deuxième rucher nettement plus grand en aval de la zone interdite. Il avait même prévu un logement pour l'apiculteur engagé à cet effet et une remise pour les outils. Aujourd'hui, l'emplacement des serres sert de parking pour le personnel  et visiteurs de l'hôtel Kempinski.